Everyday with 산림청

#임산물 #임산물요리 청정 임산물을 이용한 임산물요리 레시피와 효능에 대해서 알려드립니다! 취나물 샐러드, 더덕구이, 고사리 제육볶음 호두 페스토 등 다양한 임산물 요리를 활용하여 미세먼지는 막고 면역력은 높일 수 있는 건강한 밥상 어떠신가요?

https://youtu.be/EQVxWLLPI2A 나만의 홈 카페 오픈! 쑥을 이용해서 건강 가득 영양소들도 챙기고 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 쑥 크림 라떼 한잔 어떠세요? ☺️? 쑥 크림 라떼 레시피 ?재료? 쑥 가루 2g, 꿀 1ts, 뜨거운 물 2ts, 우유 75mL, 휘핑크림 적당량 (1컵 분량) ?만드는 법? 1. 쑥 가루에 꿀을 넣고 잘 섞어 쑥 베이스를 만든다 2. ①에 뜨거운 물을 붓고 잘 섞어준다 3. 쑥 베이스를 컵에 따른 뒤 그 위에 우유를 부어준다 4. 휘핑크림에 쑥 가루를 넣어 섞고 ③위에 얹는다 5. 쑥 가루를 위에 뿌려 마무리한다 https://youtu.be/X_N2N2u4Qkw 언 땅을 뚫고 나온 강한 생명력 쑥! 춘곤증과 무기력증, 피로회복에도 좋은 쑥으로 건강 가득..

#오미자 #임산물 몸에 좋고 맛도 좋은 우리 임산물 #오미자 5가지 맛이 난다는 오미자 이름의 유래와 우리나라 오미자 생산지는 어디에 위치해있는지, 오미자의 특징까지 궁금하신 분들 다 알려드립니다! 지리적 표시(PGI)로 지정된 오미자는 안심하고 먹을 수 있는 특산품인데요, 오미자에 대한 자세한 내용은 카드뉴스를 참고해 주세요!

꽃샘추위가 물러가고 나면 따뜻한 봄날이 시작되겠지요. 간혹 나무에 물이 오르는 것을 보면 곧 벚꽃도 만개하겠지 싶어요. 오늘은 산나물 곰취를 가지고 #곰취쌈밥 을 만들어 봅니다. 아직 조금 추운 기운이 있으니 따끈한 #표고버섯요리 #표고버섯계란탕 끓이는 법도 소개해 드릴게요. 봄 제철 음식이기도 한 곰취나물은 향이 진하면서 입맛도 돋우어 주고요. 나른해지기 쉬운 봄철 춘곤증 예방에도 좋은 나물이랍니다. 봄을 한껏 담은 곰취 쌈밥은 #피크닉도시락 으로 봄을 가득 담아봅니다. 곰취쌈밥을 만들면서 표고버섯 계란탕도 곁들임해봅니다. 계란국 국물이 오래 유지 되도록 중식 계란탕으로 구수하고 부드럽게 끓여봅니다. 곰취 쌈밥 바구니에 담아 놓았더니 당장이라도 피크닉 가고 싶은 생각이 들더라고요. 내 안에 너 있다! ..

K-FOREST FOOD는 깨끗하고 청정한 숲에서 농약 없이 자란 임산물을 지정하여 운영하는 국가 브랜드인데요! 임산물 10개의 품목이 늘어 신규 품목을 생산하는 임업인들도 K-FREST FOOD 신청이 가능해졌습니다 브랜드 신청 후 평가를 거쳐 통과한 브랜드 업체는 다양한 지원 혜택들이 있는데요 신청방법과 그 내용들 자세히 알아볼까요? ■ 홈페이지 : https://www.kofpi.or.kr/brands/k-forestfood.do#sec07 ■ e-mail 문의 : forestfood@kofpi.or.kr ■ 전화문의 : 한국임업진흥원 임업소득지원실 02-6393-2568

산양삼(특별관리임산물) 산업 활성화 추진 - 임업진흥법 시행령 개정으로 생산 적합성 조사 기준을 개선 - 산림청(청장 최병암)은 오는 3월 8일부터 특별관리임산물인 산양삼의 생산 적합성 조사* 기준을 개선하는 등 「임업 및 산촌 진흥촉진에 관한 법률(이하 ‘임업진흥법’) 시행령」이 개정·시행된다고 밝혔다. * 생산 적합성 조사: 산양삼 재배 전 예정 토양, 종자ㆍ종묘에 대한 잔류농약검사 특별관리임산물이란 소비자의 보호 및 품질향상을 위하여 특별한 관리가 필요한 임산물로 현재 산양삼이 지정되어 있으며, 산양삼이란 ｢산지관리법｣에 따른 산지에서 재배하고 ｢임업진흥법｣ 제18조의4에 따라 품질 검사*에 합격한 오갈피나무과 인삼속 식물을 말한다. * 품질 검사: 산양삼을 유통ㆍ판매 또는 수입 통관하는 경우 받는..

3월 ‘이달의 임업인’으로 박상호 씨 선정 - 편백나무 기름(오일)으로 임업의 고부가가치화 실현 - 산림청(청장 최병암)은 3월 ‘이달의 임업인’으로 경남 사천시에서 편백나무 기름(오일)을 활용한 가공품을 생산·판매하는 박상호 씨를 선정했다. 3월 ‘이달의 임업인’으로 선정된 박상호 씨는 12ha의 편백림에서 생산되는 부산물을 활용하여 편백나무 기름(오일) 성분을 함유한 기능성 화장품과 의약외품 등 차별화된 제품을 생산하여 임업의 고부가가치화에 선도적인 역할을 했다. 박 씨는 1980년대 초부터 부친이 직접 심고 관리한 편백림 3만6천 평을 활용한 사업을 구상하던 중 편백나무 기름(오일)의 다양한 효능에 집중하여 기름(오일) 가공품 생산을 시작했다. 현재는 편백나무 기름(오일) 추출 특허를 등록하고 사업..

코로나 위기에도 지난해 임산물 수출 큰 폭 증가, 산림청, 올해 임산물 수출액 5억 불 목표로 총력 지원 ① 한류 및 비대면·온라인 연계 마케팅 강화로 해외시장을 개척 ② 성장 가능성이 높은 수출 유망 품목을 적극적으로 발굴하여 해외 진출을 밀착 지원 ③ ｢임산물 수출연합회｣ 등 핵심 수출조직의 규모화, 역량 강화 ④ 임산물 전용 온라인 거래터(플랫폼) 구축, 맞춤형 컨설팅‧정보 제공 ⑤ ｢임업 분야 FTA 활용 교육 과정｣을 운영 및 ｢임산물 수출 지원 거래터(플랫폼)｣를 고도화 산림청(청장 최병암)은 세계적인 한류 확산을 활용해 비대면·온라인 마케팅을 강화해 임산물 수출 목표 5억 불을 달성하겠다는 계획을 밝혔다. 산림청은 지난해 코로나 19 등 어려운 상황 속에도 ′21년도 수출액이 4억5천만 불을..

#고로쇠수액 #친환경임산물 친환경 임산물로 불리는 #고로쇠 수액 우리나라 고로쇠 수액 생산지는 어디에 위치해있는지, 고로쇠 수액의 특징까지 궁금하신 분들 다 알려드립니다! 지리적 표시(PGI)로 지정된 고로쇠 수액은 안심하고 먹을 수 있는 특산품인데요, 고로쇠 수액에 대한 자세한 내용은 카드 뉴스를 참고해 주세요!

환절기라 움츠려들기 쉬운 날씨네요 이럴 때 특히 건강 잘 챙기셔야 하는데요! #2월제철음식 뭐가 있을까 찾아보니 기관지에 좋은 #도라지 와 면역력에 좋은 #고사리나물 이 있더라고요 두 가지 임산물로 #도라지초무침 과 #고사리피클 을 만들어봤어요. 고사리는 고기처럼 쫄깃한 고사리는 칼슘과 무기질, 단백질이 풍부하답니다 고혈압을 비롯한 성인병 예방에 좋고 식이섬유가 풍부해 변비 예방에도 좋고 요즘 같은 환절기에는 면역력 강화에 좋은 식품입니다. 기관지에 좋은 도라지는 껍질부터 머리 잔뿌리까지 모두 섭취가 가능하답니다 몸통은 도라지반찬으로 잔뿌리는 배와 함께 블렌더에 갈아 청으로 담갔다가 도라지 차로 환절기에 따끈하게 타서 마시면 좋답니다 도라지에는 사포닌과 이눌린 등 도라지의 주요 성분의 80%가 껍질에 있..