참나물 8

<임산물요리> 봄이 내 입속으로 쏘옥! 참나물겉절이

봄이 점점 다가오는 느낌이에요 마트에 보니 벌써 봄나물 종류가 다양하게 판매되고 있어 요즘은 나물반찬을 신나게 만들어 먹고 있답니다 :) 다양한 봄나물 종류 중, 손질도 만만하면서 바로 버무려 먹기 좋은 참나물겉절이를 만들어 보았는데요 그냥 먹어도 향기롭고 고소한 풍미가 참..

<쉽게 만드는 임산물 요리> 참나물 오픈 샌드위치 만들기

간단한 점심 메뉴나 브런치로 딱 좋은 오픈 샌드위치를 임산물 중 하나인 참나물을 활용해 만들어 보았어요. 다양한 나물 중 참나물을 정말 좋아하는데요. 고소하고 향긋한 향과 쓴맛이 없어 여러 가지 요리에 활용하기도 좋으며 손질도 간편해 부담 없이 즐기기도 딱이에요. 우유를 넣..

<임산물로 만드는 먹거리> 향긋한 참나물프렌치토스트

날은 쌀쌀하지만 이미 시장이나 마트에는 다양한 봄나물들이 판매되고 있더라고요. 봄을 알리는 임산물 중 하나인 참나물을 이용해 조금은 특별한 프렌치토스트를 만들어 보았답니다. 특유 향과 고소한 맛이 어찌나 잘 어울리는지 !! 생각보다 어울림이 좋아 깜짝 놀랐어요 향긋함으로 ..

강원도 철원의 숨겨진 보물섬 국립복주산자연휴양림

강원도 철원의 숨겨진 보물섬 국립복주산자연휴양림 산림청 국립자연휴양림관리소는 수도권과 가까워 바쁜 일상 속 짧은 휴식을 취하기 안성맞춤인 국립복주산자연휴양림을 이달(2월)의 추천 자연휴양림으로 선정하였습니다. 서울에서 가장 가까운, 강원도 서쪽 끝자락 철원의 조용한 산골에 복주..