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독버섯 조심하세요.

대한민국 산림청 2009. 9. 15. 17:38

독버섯

 

 야생에서 우리가 채취해서 먹을 수 있는 버섯은 그 종류가 많습니다.  그러나 어떤 버섯은 한 두개만 먹어도 사람의 생명에 치명적인 해를 주기에 반드시 알고 있는 버섯만 식용하는 것이 중요하겠죠. 그렇지만  독버섯과 식용버섯을 일반인이 구분해 낸다는 것은 너무 어려운 일입니다.

 

버섯중독의 가장 일반적인 증상은 구토, 설사, 메스꺼움, 경련 등 이다.  이때 바로 병원에 가서 치료받는 것이 중요하다.  일부 맹독성 버섯은 버섯 섭취후 2일안에 사람이 죽을 수 있기 때문이다.  붉은사슴뿔버섯은 Roridin E, Satratoxin H, 광대버섯류는 Amatoxins, Phallotoxins, 마귀곰버섯은 Gyromitrin, 두엄먹물버섯은 Coprine 독소물질을 가지고 있답니다.


독버섯은 화려하고, 곤충피해가 없고, 은수저를 검게 변화시키며, 대가 세로로 찢어지고, 마늘을 넣고 끓이면 무독화 된다거나 소금물에 절이면 무독화 된다는 말들은 우리가 독버섯에 대해 잘못 알고 있는 상식입니다.  버섯의 화려함 정도는 개인에 따라 느끼는 바가 다르고, 독버섯도 곤충이나 민달팽이의 피해를 많이 받고, 버섯의 독소는 은을 검게 변화시키지 않습니다.  식용버섯의 대부분이 대가 세로로 찢어지는 반면, 독버섯 중에서도 대가 세로로 찢어지지 않는 것도 있어요.

 

열마디 말보다 한번 보는 났겠죠!

독버섯 나열해 봤습니다.

 

 

개나리광대버섯(맹독성 버섯)                               독우산광대버섯(맹독성 버섯)

 

흰알광대버섯(맹독성 버섯)                            붉은사슴뿔버섯(맹독성 버섯)

 

노란다발(맹독성 버섯)                                 마귀광대버섯(맹독성 버섯)

 

좀우단버섯(독버섯)                                      파리버섯(독버섯)

 

노란길민그물버섯(독버섯)                                달걀버섯(식용버섯)

 

마귀곰보버섯(독버섯)                                곰보버섯(식용버섯)

 

노랑싸리버섯(독버섯)                                   싸리버섯(식용버섯)

 

화경버섯(독버섯)                                   느타리(식용버섯)

 

두엄먹물버섯(독버섯)                                     먹물버섯(식용버섯)

 

 

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