산나물, 잘 먹으면 약초 잘못 먹으면 독초!

 

 

산나물, 잘 먹으면 약초 잘못 먹으면 독초 - 산림청, '봄철 독초 식중독 피해주의' 당부 -     본격적인 산나물, 약초 채취시기를 맞아 독초를 산나물이나 약초로 잘못 알고 먹어 부작용이나 식중독 피해를 일으키는 사례가 매년 반복되오니 '독초 식중독 피해'에 주의하시기 바랍니다.    대부분의 독초 식중독 피해는 독초를 산나물이나 약초에 대한 전문적인 지식 없이 독초를 산나물이나 약초로 잘못 알고 섭취해 발생하는 것으로 나타났습니다.              산나물이나 약초를 채취할 때는 반드시 산주의 사전 동의를 얻어 채취해야합니다. 식용 산나물 및 약초와 모양이 유사해 산림청이 각별한 주의를 당부하는 대표적인 독초는 털머위, 삿갓나물, 동의나물, 박주가리, 여로, 박새, 꿩의 다리, 진범, 놋젓가락나물 등입니다.

 

 

 

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