고로쇠 수액이 뭐냐구요?
고로쇠 수액은 나무가 밤사이에 흡수했던 물을,
낮에 날이 풀리면서 흘려내는 것을 뽑아 낸 것입니다.
경칩을 전후해서 약 40일정도(보통 2월~3월 중순) 채취 가능하기 때문에
지금아니면 맛 볼 수 없답니다!
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