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향긋한 봄나물이 식탁에 오르는 시기 봄나물, 산나물 캘 때 독초와 헷갈리지 마세요! 오늘은 산나물과 독초의 다른점을 알려드릴게요. ​​※ 본 기사는 산림청 제12기 기자단 서서린 기자님 글입니다. 콘텐츠의 무단 복제를 금합니다. ​

쌈월 쌈일에는 무엇을 먹을까? - 삼겹살과 궁합이 좋은 산나물들 - 곰취 보통 무침이나 쌈으로 많이 활용될 정도로 잎이 큽니다. 곰의 발바닥과 잎 모양이 닮아서 붙여진 이름인 곰취는 강하지 않고 부드럽게 쌉싸름한 맛과 은은하고 독특한 향이 특징입니다. 신선한 곰취는 부드럽고 연..

봄철 산나물 채취 시기를 맞아 독초를 산나물로 잘못 알고 먹는 사고가 빈번하게 발생하고 있어 주의가 요구됩니다. 특히 많은 사람들이 헷갈려 하는 독초와 산나물의 특징을 비교해 보다 쉽게 구별할 수 있도록 하였습니다. 산나물을 채취할 때에는 산나물과 독초에 대한 명확한 형질 ..

독초와 산나물 헷갈리면 안돼요 - 산림청, 독초를 산나물로 잘못 알고 먹는 사고 빈번... 주의 당부 - - 독초와 산나물, 정확한 구별 어려운 경우에는 식용 삼가야 - 봄철 산나물 채취 시기를 맞아 독초를 산나물로 잘못 알고 먹는 사고가 빈번하게 발생하고 있어 주의가 요구됩니다. 이에 ..

산나물, 잘 먹으면 약초 잘못 먹으면 독초 - 산림청, '봄철 독초 식중독 피해주의' 당부 - 본격적인 산나물, 약초 채취시기를 맞아 독초를 산나물이나 약초로 잘못 알고 먹어 부작용이나 식중독 피해를 일으키는 사례가 매년 반복되오니 '독초 식중독 피해'에 주의하시기 바랍니다. 대부분의 독초 식중..

[이유미의 우리풀 우리나무] 머위 머위 무쳐 보리밥 '쓱쓱'… 봄이 입속으로 머위가 뭐냐고? 나물을 무쳐먹는 머웃대? 맞는 말이다. 줄기를 모아 묶어놓은 것을 삶아 무치면 색깔이 파르스름하고, 맛이 쌉싸래한 나물이 있는데, 그것이 바로 머위의 줄기로 만든 나물이다. 이 정도면 ‘아, 그것!’ 하고 ..

봄 산나물, 잘 먹으면 약초 잘못 먹으면 독초 본격적인 산나물, 산약초 채취시기인데요. 독초를 산나물이나 약초로 잘못 알고 채취하시면「봄철 식중독 피해주의」가 요망되니 조심해야됩니다. 전문가들 조차 약초와 독초의 구별이 쉽지 않다고 하니 일반인들은 오죽하겠어요! 요즘 돼지고기 인플루..