Everyday with 산림청

숲이 키워 더욱 몸에 좋은 우리 ‪#‎임산물‬ ! 고기랑 단짝! 쌈으로 즐겨먹는 곰취부터 살짝 데쳐서 초장에 콕! 향긋한 두릅, 표고버섯도 말린 건조보다 생표고로 즐겨보세요, 이렇게 다양한 5월에 수확되는 제철 임산물들 쏙쏙~ 보기 간편한 카드뉴스로 알려드릴께요~ 산림청..

주말엔 뭐 먹을까? 웰빙산채로 건강한 식단을! 곰취는 어떤나물일까? 곰취는 국화과에 속하는 쌍떡잎 다년생 식물로 보통 꽃대를 포함하여 1∼2m까지 자라며 지대가 높고 깊은 산속의 습한 곳에서 만날 수 있습니다. 잎의 생김새는 머위의 잎과 흡사하게 커다란 신장 또는 심장모양이며 ..

山村의 보물, 임산물 따라 떠나는 참 먹을거리 기행 임산물은 산에서 나는 모든 물품을 말합니다. 대표적인 게 참취, 고사리, 산마늘, 버섯 같은 나물류이고, 밤, 감, 오미자, 잣, 구기자 같은 열매류가 있고, 그밖에도 각종 약초와 산양삼과 마 같은 뿌리류도 있습니다. 산림은 오염되지 않은 마지막 보..