Everyday with 산림청

손쉬운 임산물 요리 만들어 볼까요? 제철 임산물 더덕! 생으로 먹거나 고추장 양념 혹은 구이로만 드셔 보셨었나요? 오래두고 먹을 수 있는 더덕장아찌 레시피 알려드릴께요. 간간하여 감칠맛 나는 더덕장아찌 껍질을 벗긴 더덕을 소금물에 데쳐 쓴 물을 뺀 후에 다양한 재료를 넣어 끓인..

절물휴양림에 가다 산림청 블로그 주부 기자단 백경숙 우리나라의 남쪽 끝, 분명 우리나라임에도 자연환경이 다소 이국적인 제주에 갈 때면 대개 오락시설이나 이름난 관광지 등을 찾곤했다. 그러다가 몇 번 그 방문이 잦아지면서 온전히 올레길만을 걸어보는 것도 괜찮겠다 싶은 생각..

향긋한 더덕향이 솔솔~ 더덕장아찌 산림청 블로그 전문필진 기자단 이경희 향긋한 더덕향이 솔솔~ 더덕장아찌, 쫄깃하고 매콤달콤한 소고기 장조림의 만남! 더덕장아찌!! 남편과 아이 모두 만족하는 밑반찬 만들기^^* 인삼을 심어 놓고 시기를 놓치지 않고 집 지어주느라 바쁜 사월이라 했..

수험생에게 추천하는 우리 임산물! 숲이 선물한 대박 레시피⑥ 군침이 절로 나는 '밤선' 밤은 밤나무의 열매로 원산지는 중국이다. 우리나라에 밤이 전래된 것은 약 2000년 전쯤으로 추정되며 약재로 사용하는 말린 밤은 건위 작용이 있고 설사를 멎게 하며 요통, 다리 무력증, 지혈 작용과..

2011년 임산물생산액 전년대비 3.4% 증가 '작년 임산물생산조사결과'발표…총액5조7000억 중 순임목생장액 가장 커 지난해 우리나라에서 생산된 임산물 총액은 5조7267억원인 것으로 나타났습니다. 이는 2010년의 5조 5373억원보다 3.4% 증가된 액수입니다. 각 품목별 생산액 비율은 순임목생장..

중국산 제수음식 차례상에 올렸다가 큰일! 추석이 2주 앞으로 다가왔습니다^_^ 물가도 많이 오르고 경기가 좋지않아 차례상을 차리시는 우리 어머님들 걱정이 이만저만 아니겠어요.. 비용도 비용이지만 정성껏 준비한 임산물 및 농산물. 수입산을 국산으로 알고 잘 못 구입해 차롓상에 올라가서는 더..

작년 임산물 생산액 전년보다 14.6% 늘어 2010 임산물 생산조사…순임목생장 2.5조원으로 최고, 용재생산은 최고증가율 지난해 우리나라에서 생산된 임산물 총생산액은 5조5373억원으로 2009년 4조8314억원보다 14.6% 늘어난 것으로 나타났습니다. 품목별로는 임목축적 증가에 따른 순임목생장이 2조5118억원(4..

산림작물 자연재해 복구단가 인상 더덕(301%) 대추(106%) 떫은감(103%)등 11개 품목 현실화…비료대도 포함 태풍이나 폭설 피해를 입은 산림작물의 복구 때 지원 기준이 되는 복구비용 단가가 품목별로 많게는 300%가 넘게 오르는 등 현실화돼 재배농가의 복구비용 부담이 줄어들 전망입니다. 또 지금까지 ..

더덕 향 만큼 초롱모양 꽃도 진한 감동 이유미 국립수목원 박사 아주 아주 오래 전, 식물을 처음 공부하던 시절, 숲길을 걷노라니 한 선배님이 그러셨습니다. "향기가 난다. 이 근처에 더덕이 있나 봐! 잘 찾아 봐." 초보 식물입문자 시절, 보지도 않고 잠시 스친 인연으로 식물이 가득한 이 숲에서 더덕..

올해부터 임산물 임업관측 정보 제공 확대 현재 밤, 표고버섯, 대추, 떫은감에 한해 제공하던 임업관측정보를 내년부터 조경수 및 산채류(고사리, 취나물, 더덕)를 포함한 6개 품목으로 확대하여 제공합니다. 조경수의 생산액은 ’08년 임산물통계기준 7,886억원으로 단기임산물생산액 2조 1,464억원의 약 ..