Everyday with 산림청

하동 중서산촌생태마을 이곳은 벚꽃과 매실이 아주 유명하답니다. 매년 봄에는 섬진강이 흐르는 벚꽃 길에서 사진을 찍기 위하여 전국 각지에서 모이고 있답니다. 섬진강 물길을 따라 구비구비...보는 걸 그대로 차 안에서 찍어보기란 참 쉽지 않았지만, 여러 장 찍은 것 중 유일하게 마음..

木요일 나무이야기 '매실나무' 3월이 되면 잎이 나기 전 꽃을 먼저 피웁니다. 꽃이 만개하는 때가 오면 매화나무로 유명한 동네는 상춘객들로 붐빕니다. 6월이 되면 푸르고 동그란 열매가 탐스럽게 열립니다. 탐스러운열매를 수확하면 이것이야 말로 최고의 선물입니다. 장아찌, 매실주, ..

Sweet 발렌타인 & 화이트데이 레시피 ④ 장운동과 피부미용에 좋은 '잣·매실'과 만나다! 잣과 매실의 효능 잣은 인체에 좋은 불포화지방산으로 구성되어 있고, 한방에서는 해송자(海松子)라 불리며 기를 돋우는 약재로도 쓰입니다. 우수한 성분으로 자양강장제, 빈혈, 두통, 혈압 강하, 변..

화려함 속에 담긴 절제의 美 매실나무 이유미 국립수목원 박사 올 겨울은 눈이 정말 많이 왔습니다. 광릉 숲은 다시 볼 수 있을까 싶을 만큼 참으로 아름다운 풍경이 되었지만 눈으로 인한 고생들도, 피해들도 많으니 걱정입니다. 식물들도 너무 빠르게 봄 준비를 했다면 연한 꽃잎과 어..

고귀함을 상징하는 매화나무 이야기 오늘은 매화나무에 대하여 알아보겠습니다. 매화나무는 장미과에 속하는 낙엽교목으로 매실나무라고도 합니다. 키는 5m 정도 자라며 줄기는 굵고 거칠며 검은색이나 어린가지는 초록색을 띱니다. 잎은 어긋나며 잎가장자리에는 뾰족한 톱니들이 나 있답니다. 꽃..

산림청 국립산림과학원(원장 정광수)은 국내에서 생산된 매실과육에서 처음으로 고기능성 생리활성 물질인 스쿠알렌(squalene)의 존재를 확인했다고 밝혔다. 국립산림과학원에서는 GC/MS-SIM을 이용한 정성 및 정량 분석을 통해 7.6ppm 이상의 스쿠알렌(squalene)이 매실과육에 함유되어 있다는 사실을 처음으..