귀농을 꿈꾸는 50대 가장의 표고버섯 재배 도전기

귀농을 꿈꾸는 50대 가장의 표고버섯 재배 도전기     산림청 블로그 파워블로거 이경희          휴일 잘 보내셨나요~ 조금은 쌀쌀하게 시작하는 월요일 아침입니다.   인천에서 식당을 하시던 애들 고모부는 귀농을 꿈꾸는 50대 가장   아직은 가족들이 모두 내려오기 힘든 상황에서 손이 많이 가지도 않고 키우는 재미 수확의 기쁨까지 맛볼 수 있는 작물로   고민하고 고민한 끝에 결정한 것이 바로 표고버섯 재배~!!   처음 도전하는 표고버섯 농사에 시행착오도 있겠지만 행복한 수확의 기쁨을 맛보기를 바라면서~         휴일에 아내(시누님)와 아들(조카)까지 내려와서 같이 작업을 하는 모습   새로운것에 도전하는 만큼 불안함과 설레임이 반반이라는..       지난 겨울부터 공주까지 다니면서 교육을 받고 지인에게 온갖 도구들을 빌려오셨네요.       수북하게 쌓여가는 참나무 톱밥~!!   참나무향이 좋은 이 톱밥을 보는순간 우리는 모두 삼겹살을 생각했습니당..       접종 구멍은 10~15cm, 줄 간격은 3~5cm로 지그재그로 뚫고~       산림조합에서 나온 표고버섯 종균입니다~!   한판에 530개가 들어있는데 넣기 편하라고 가위로 잘라놓은 모습~ 이런 판이 한박스에 20개씩 들어있고 모두 네박스~!   표고버섯 종균 접종 시기는 3월중순 이후부터 늦어도 4월 중순까지는 끝내야 하고~    일반적으로 재배지역의 벚꽃피는 시기가 가장 적당하답니다~!!            뚫어놓은 구멍에 종균을 넣어주는데   위에 붙어있는 하얀색은 스티로폼으로 이 뚜껑이 떨어지면  종균이 마르거나 다른 균이 들어가서 제대로 된 표고버섯을 얻을 수 없답니다.   예전에는 이 스티로폼 뚜껑을 나중에 씌워주었다고 하는데 요즘은 이렇게 하나로 합체해서 나오네요       표고버섯 종균을 넣은 참나무들~!   어제 하루종일 작업을 했는데 1/4 밖에 못했네요. 오늘도 하루종일 저 작은 표고버섯 종균을 넣어야 하는 시골아낙네       새로운 한주도 행복한 시간 되시구요       산림청의 소리를 읽어주셔서 감사합니다. ^^ 공감이 되셨다면 VIEW를! 가져가고 싶은 정보라면 스크랩을! 나도 한 마디를 원하시면 댓글을! 여러분의 의견을 모아서 정책에 반영하도록 노력하겠습니다.    Follow me  친해지면좋아요^^