Everyday with 산림청

두릅전 만들기, 고소하고 향긋한 두릅요리 산림청 8기 블로그 기자단 전문필진 임은진 향긋한 두릅의 계절이 다가옵니다. 아직은 첫물이라 가격대가 조금 비싼 편이지만, 4월이 시작되면 시장에서도 한창 많이 보이기 시작하면서 가격도 많이 저렴해질거에요. 두릅은 간단하게 데쳐서 초..

산나물, 잘 먹으면 약초 잘못 먹으면 독초 - 산림청, '봄철 독초 식중독 피해주의' 당부 - 본격적인 산나물, 약초 채취시기를 맞아 산으로 들로 나물캐러 많이 가시지요?^^ 맛있고 몸에 좋은 제철 나물을 캐는것도 중요하지만 산나물이나 약초를 채취할 때는 반드시 산주의 사전 동의를 얻..

5월의 섬 강화도, 그 섬의 숲 산림청 블로그 기자단 권지은 지난 5월 18~20일 아이들과 강화도로 여행을 다녀왔습니다. 우리 땅 5월 어딘들 아름답지 않을까 싶지만, 5월의 강화도는 눈부신 푸르름 그 자체더군요. 첫날은 한옥민박에서 묵었는데요… 이 아침 햇살에 눈이 절로 떠지더라구요...

봄나물, 산이 가져다주는 여섯가지 보약 산림청 대학생 기자단 / 김혜미 저번 주 토요일 우리가족은 따뜻한 봄날을 맞아 쑥과 두릅을 재배하기 위해 주말농장을 찾았습니다. 집이 남양주시다 보니 주말농장을 가는 길 주위가 모두 천마산이네요 일요일이라 그런지 주말농장에 많은 사람..

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