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표고버섯 기술지도해드립니다. - 현장 기술지도 위한「현장 맞춤형 기술지원단」운영- 지구온난화 등 이상기온때문에 재배에 어려움을 겪고 있는 표고버섯 생산농가에 「현장 맞춤형 기술지원단」을 구성해서 기술지도해 드립니다. 우리는 요즘 웰빙시대에 살고있고, 건강에 대한 관심이 많죠! 그래..

표고버섯의 모양은 보통 십자 모양 또는 별 모양으로 홈을 파서 사용합니다. 재료 말린표고 5개, 닭가슴살 1장, 계란 1개, 청주 1큰술, 소금 1작은술, 녹말 1작은술, 미림 1작은술 만들기 1. 표고버섯은 자루를 잘라 내고 물에 씻어 물기를 닦아 놓는다. 2. 다진 닭고기에 계란, 청주, 소금을 넣어 간을 맞추..

기호에 따라 거의 졸였을 때 계피가루를 넣기도 합니다. 밤초와 대추초는 숙실과의 일종으로 초란 꿀에 조리는 것을 말하며 과자류에 속합니다. 주로 숙실과는 색스러워 정월 음식으로 세상에 곶감, 귤, 생과와 함께 결들여 내기도 합니다. 재료 표고버섯 70g, 쇠고기 50g, 양파 50g, 피망 30g, 계란 30g, 참..

부추와 깻잎이 상큼한 맛을 내며 초고추장에 찍어먹으면 표고의 야들야들한 맛과 새콤달콤한 맛이 일품입니다. 재료 표고버섯3개, 부추100g, 깻잎2장, 초고추장, 다진마늘1작은술, 간장1작은술 만들기 1. 표고버섯은 되도록 크기가 큰 것으로 준비하여 씻어놓는다. 2. 부추는 표고버섯의 길이와 맞추어 ..

품종보호제도란 특허권과 유사하게 새로운 품종개발자의 배타적권리를 보호함으로써 다양한 신품종 개발을 촉진하여 해당식물의 생산성 및 소비자 만족도를 높이기 위한 제도로 산림청 소관작물은 2008년 표고버섯, 밤나무 등 15개 품종을 시작으로 2009년 전 품종으로 확대된다. 따라서 앞으로는 누구..