Everyday with 산림청

표고버섯 양념구이 손쉬운 임산물 요리 함께 만들어 볼까요? '표고버섯양념구이'는 표고버섯을 고추장 양념에 발라 석쇠에 구워 먹는 요리로 충청북도 영동군의 향토음식입니다. 표고버섯은 충남, 충북, 경북, 전남 지역의 산에서 전국 생산량의 70% 이상이 생산되고 있는데, 주로 표고버..

산림청, 임산물 수출 경쟁력 견인 - 이달까지 ‘2016 임산물 수출특화지역 육성사업’ 공모 - 산림청은 우리 임산물의 수출 경쟁력을 높이기 위해 이달 말까지 '2016년 임산물 수출특화지역 육성사업'을 공모합니다. 산림청은 지난 2013년도부터 ‘임산물 수출특화지역 육성사업’을 통해 우..

약이되는 제철 임산물 요리 - 임산물 표고버섯을 활용 - 쫄깃쫄깃한 식감과 향긋함이 입맛을 돋우는 가을 제철음식 표고버섯 조림 가을, 만물이 여무는 계절입니다. 하늘이 높아지고 선선한 바람이 불어오면 갖가지 다양한 식재료가 제철을 맞습니다. 가을에 제철을 맞는 것 중에서 단연 ..

한국산 표고버섯, 중국 등 해외시장 수출 활로 모색 - 8일, 산림청, 표고버섯 수출 확대 간담회 개최 - 산림청은 7. 8.(수) 14:00～16:00 대전 산림조합중앙회에서 고품질 한국산 표고버섯의 해외 고급수요시장 수출 활로를 찾기 위해 ‘표고버섯 수출 확대 간담회’ 를 개최했습니다. 이번 간..

여름철 태풍 대비!표고버섯 농작물재해보험 가입하세요 - 산림청, 30일까지 표고버섯 농작물재해보험 판매 - - 충남 부여군·청양군, 전남 장흥군 등 7개 시·군에서 실시 - - 개인 부담금 총 보험료의 20% 내외, 나머지 정부, 지자체에서 지원 - 본인 부담금은 적으면서 태풍(강풍), 집중호우..

영양만점! 표고버섯 숲에서 무얼 먹고 살까요? 표고버섯의 주요 영양 공급원 대표적인 산림버섯인 표고버섯의 주요 먹거리는 도토리나무입니다. 흔히 도토리나무라 불리우는 참나무류 6형제는 굴참나무, 신갈나무, 졸참나무, 갈참나무, 떡갈나무, 상수리나무입니다. 참나무를 뜻하는 영..

가정의 달 5월, 온가족 건강밥상,모듬버섯솥밥 산림청 블로그 전문필진 서지명 안녕하세요~ 가정의 달 5월, 가족들과 함께하는 행사가 많아서 더 즐거운 달이죠? 올해는 갑자기 더워지고 일교차도 커져서 자칫 건강을 해칠우려가 높은데요, 오늘은 가정의 달을 맞이해서 온 가족 건강밥상..

표고버섯 신품종 개발 쉬워진다! - 국립산림품종관리센터, 표고버섯 재배 및 특성조사 매뉴얼 발간 - 산림청 국립산림품종관리센터(센터장 이상인)는 표고버섯의 신품종 육성과 심사를 위한 '표고버섯 재배 및 특성조사 매뉴얼'을 발간했습니다. 이번에 발간된 안내서는 전문가가 아니더..

산림식물 신품종 271건 출원·등록 산림청, 2008년부터 산림식물분야 품종보호 현황 발표 신품종 표고(산조 702호) 국립산림품종관리센터는 산림분야 식물신품종보호제도가 시작된 2008년도부터 현재까지 신품종 출원 건수는 총 219건이라는 품종보호 운영현황을 공개했습니다. 산과수 26%, ..

안 먹는 표고버섯 줄기에 항암성분 더 많다 β-글루칸(함암성분) 갓보다 줄기에 더 많아 국립산림과학원은 표고버섯의 갓 부분보다 버려지는 줄기(밑동)부분에 더 많은 항암물질이 함유되어 있다는 연구결과를 24일 밝혔습니다. 표고버섯은 각종 아미노산이 풍부하고, 몸에 좋은 베타글..