Everyday with 산림청

추위를 녹이는 따끈한 메뉴로 고소한 들깨와 그윽한 향이 좋은 임산물, 표고버섯을 활용해 영양 가득한 죽을 만들어 보았어요 ^^ 불린 쌀이 아닌 밥을 활용한 레시피라 조리시간도 짧고 남은 찬밥을 활용하기에 더욱 좋은 레시피랍니다 부드럽고 따끈한 죽으로 영양도 챙기고 추위를 달..

특유의 향과 쫄깃한 식감을 가진 표고버섯은 다양한 음식에 들어가 감칠맛을 한층 더 북돋워 주는 감초 같은 식재료이다. 우리 몸에 좋은 영양분까지 두루 갖추고 있으니, 가히 ‘국민 식재료’라 불러도 손색이 없다. 제법 쌀쌀해진 날씨에 자꾸 움츠러들고 면역력이 약해지기 쉬운 이..

맛도, 기능도 팔방미인 표고버섯은 저렴한 가격과 함께 특유의 향과 식감을 가집니다. 게다가 항암효과, 면연력 강화, 콜레스테롤 저하 등의 기능성이 알려지면서 많은 사랑을 받고 있는 산림분야를 대표하는 임산물 중 하나입니다. 표고버섯 어떻게 재배될까요? 우리가 시중에서 접할 ..

표고버섯 재해보험 상품설명회, 경북 문경서 개최 - 산림청, 14일 문경시 점촌5동 주민센터에서 의견 수렴 - 산림청은 표고버섯 생산 임가의 소득보전과 재해안전망 구축을 위해 14일 경북 문경시에서 ‘2017년 표고버섯 임산물재해보험 상품설명회’를 개최합니다. 이번 행사는 전국 표고..

가을이 오면 맛있는 버섯이 생각나기도 합니다. 그 중 맛있는 버섯을 하나 고르라고 하면 표고버섯은 꼭 하나 들어가있을 거라고 생각합니다! 오늘은 버섯, 표고버섯에 대해 이야기 해보려고 합니다. 표고버섯은 우리나라에서 가장 많이 먹는 버섯 중에 하나입니다. 표고버섯에는 단백질..

검봉산자연휴양림 에서 표고버섯 재배체험을 즐겨보세요! - 산림교육프로그램 인증 표고버섯재배 체험 실시 - 표고목 생육모습 표고목 천공 지도를 하고 있는 표고버섯재배체험 현장 산림청 국립자연휴양림관리소는 오늘 30일 강원도 삼척시에 위치한 검봉산자연휴양림에서 우리 임산물..

청도 오진리산촌생태마을 저희가 다녀온 열 곳의 산촌마을은 80%가 고령화가 진행되어 있는 상태였습니다. 산림청 취재 때문에 다녀오기 시작한 산촌마을들.. 처음에는 큰 의미를 두지 않고, 아이들도 좋은 공기 마시며 여행하자는 기분으로 다녀오기 시작했습니다. 하지만, 다녀볼수록 ..

진안 웅치골마을 봄.여름이면 파릇한 청록색에 나무를 볼 수 있고, 가을에는 단풍이 물든 나무를 볼 수 있고, 겨울 에는 나뭇가지에 소복이 쌓인 눈 나무를 볼 수 있는 진안 여행코스 모래재 메타세콰이어길 바로 옆에 있는 마을을 찾았습니다. 소양ic에서 마을까지 2km 남짓 남겨두고 너무 ..

설맞이로 분주한 전통시장에서 임산물장보기! - 서울에서 가장 큰 시장인 ‘경동시장’ - 산림청 8기 블로그 기자 황원숙 붉은 닭의 해.. 설이 코앞으로 다가왔습니다. 조상들께 차례지내고 가족들과 음식을 나누기 위해 주부들의 손길이 바빠질 때 입니다. 저도 설 준비를 위해서 전통시..

다양한 '임산물' 한자리에서 만나보세요~ 산림청 블로그 일반인 기자단 윤영숙 2017년도엔 1월에 설이 있는데요, 다가오는 구정 설날에 제수음식 임산물 저렴하게 준비하는 곳 어디가 좋을까요? 숲에서 나는 좋은 물건을 저렴하게 구입할 수 있는 곳을 소개합니다. '임산물이란?' 산림에서 ..