Everyday with 산림청

고품질 표고 개발 종균시장 수입대체 기대 국립산림과학원, 신품종 '천장2호' 올부터 보급…균사생장력 좋고 생산성 높아 천장2호 균사생장력이 좋아 생산력이 월등히 높아진 고품질의 원목재배용 표고 신품종이 10년의 실내외 연구·검정 끝에 개발됐습니다. 이에 따라 일본 등 외국산..

2011년 임산물생산액 전년대비 3.4% 증가 '작년 임산물생산조사결과'발표…총액5조7000억 중 순임목생장액 가장 커 지난해 우리나라에서 생산된 임산물 총액은 5조7267억원인 것으로 나타났습니다. 이는 2010년의 5조 5373억원보다 3.4% 증가된 액수입니다. 각 품목별 생산액 비율은 순임목생장..

중국산 제수음식 차례상에 올렸다가 큰일! 추석이 2주 앞으로 다가왔습니다^_^ 물가도 많이 오르고 경기가 좋지않아 차례상을 차리시는 우리 어머님들 걱정이 이만저만 아니겠어요.. 비용도 비용이지만 정성껏 준비한 임산물 및 농산물. 수입산을 국산으로 알고 잘 못 구입해 차롓상에 올라가서는 더..

임산물 시중가격보다 5~20% 저렴하게 사기! - 믿고 구입할 수 있는 e숲으로 임산물 직거래 장터로 오세요~! - 치솟은 물가에 추석 제수용품 준비 하려면 한숨부터 절로나온다는 어머님들^^; 2주 앞으로 다가온 추석을 앞두고 산림청에서는 임산물을 안정적으로 공급하고 소비를 촉진시키기 위한 '추석 대..

작년 임산물 생산액 전년보다 14.6% 늘어 2010 임산물 생산조사…순임목생장 2.5조원으로 최고, 용재생산은 최고증가율 지난해 우리나라에서 생산된 임산물 총생산액은 5조5373억원으로 2009년 4조8314억원보다 14.6% 늘어난 것으로 나타났습니다. 품목별로는 임목축적 증가에 따른 순임목생장이 2조5118억원(4..

"저 칼로리에 섬유질까지! 다이어트 전용 표고버섯... " 산림청 파워블로거 필진 / 맛객 #1. 맛과 멋과 향미까지 뛰어난 표고버섯 △ 강원도 방태산에서 발견한 자연산 표고버섯, 향미가 뛰어났다. 어머니는 깜짝 놀라셨다. 나무하러 집 뒷산에 올랐다가 정체불명의 녀석과 마주쳤기 때문이..

국산 표고버섯 중금속 위험 없다! - 버섯연구소 조사의뢰 결과, 일부보도와 달리 납·카드뮴 검출안돼 - '표고버섯에서 중금속이 검출됐다'는 일부 언론의 보도와는 달리 국산 표고 버섯에는 중금속 위험이 없는 것으로 알려졌습니다. 지난 8일 일부 언론 매체에서 이같이 보도했지만 국산 표고버섯은 ..

표고버섯의 모양은 보통 십자 모양 또는 별 모양으로 홈을 파서 사용합니다. 재료 말린표고 5개, 닭가슴살 1장, 계란 1개, 청주 1큰술, 소금 1작은술, 녹말 1작은술, 미림 1작은술 만들기 1. 표고버섯은 자루를 잘라 내고 물에 씻어 물기를 닦아 놓는다. 2. 다진 닭고기에 계란, 청주, 소금을 넣어 간을 맞추..

기호에 따라 거의 졸였을 때 계피가루를 넣기도 합니다. 밤초와 대추초는 숙실과의 일종으로 초란 꿀에 조리는 것을 말하며 과자류에 속합니다. 주로 숙실과는 색스러워 정월 음식으로 세상에 곶감, 귤, 생과와 함께 결들여 내기도 합니다. 재료 표고버섯 70g, 쇠고기 50g, 양파 50g, 피망 30g, 계란 30g, 참..

부추와 깻잎이 상큼한 맛을 내며 초고추장에 찍어먹으면 표고의 야들야들한 맛과 새콤달콤한 맛이 일품입니다. 재료 표고버섯3개, 부추100g, 깻잎2장, 초고추장, 다진마늘1작은술, 간장1작은술 만들기 1. 표고버섯은 되도록 크기가 큰 것으로 준비하여 씻어놓는다. 2. 부추는 표고버섯의 길이와 맞추어 ..