Everyday with 산림청

https://youtu.be/1d9NEvPWZWU #국립신시도자연휴양림 #자연 자연의 운치를 느끼고 싶은 분들 있나요? 길을 따라 걸으며 아름다운 바다와 푸르른 산과 숲이 어우러진 #신시도자연휴양림의 경치를 바라보며 힐링하는것은 어떨까요? [국립신시도자연휴양림] ✅ 전라북도 군산시 옥도면 신시도길 271 ※ 본 기사는 산림청 제13기 기자단 이우정 기자님 글입니다. 콘텐츠의 무단 복제를 금합니다.

두릅 요리 새콤달콤 참두릅 초밥 / 두릅 숙회 / 땅두릅 장아찌 / 엄나무순 무침 벚꽃이 활짝 폈다가 지고 있어요 좀 아쉽긴 합니다 봄이라 느낄 수 있는 것이 많습니다 새순이 올라오는 것도 그렇고요 식탁도 풍성해졌어요. 봄나물이 식탁을 채워주니 싱그러움이 가득 차 있는 느낌이 듭니다. 오늘은 봄나물 중 두릅 요리를 만들어 볼 거예요. 땅을 뚫고 나오는 땅두릅으로 숙회와 장아찌를 만들고 뾰족뾰족한 두릅나무 위로 푸릇하게 나오는 참두릅으로는 참두릅 숙회와 참두릅 초밥을 만들고요. 참두릅을 닮아 사촌 지간이라 할 수 있는 개두릅 엄나무순으로는 나물 무침을 만들어 봅니다. 먼저 참두릅을 준비했어요. 여린 순이라 더 부드러우면서 단단한 것이 향이 참 좋더라고요. 참두릅에는 가시가 좀 있으니 주의해야 합니다. 지금..

미선나무 라고 들어보셨나요? 이른 봄이 되면 라일락이나 아카시아가 아직 안 폈고 좋은 향기가 나는 걸 맡아 보신 적 있으신가요?! 그 향기가 나는 꽃이 바로 미선나무 입니다. 우리나라 곳곳에 자생하는 고유종으로 관심 밖 이였다가 요즘 점점 개체수가 줄어들어서 보호하기 시작하고 있습니다.그래서 충북 괴산에서는 이 미선나무 군락지가 있고 축제도 열고 있다고 하는데 지금부터 미선나무 보러 가보실까요~! 개나리처럼 생겼는데 더 작고 너무 귀엽게 생겼어요. 가지에 여러 꽃이 한꺼번에 나는 꽃입니다. 열매의 모양이 부채를 닮아 미선나무로 불리는 관목입니다. 볕이 잘 드는 산기슭에서 자란다. 높이는 1m에 달하고, 가지는 끝이 처지며 자줏빛이 돌고, 어린 가지는 네모집니다. 꽃은 지난해에 형성되었다가 3월에 잎보다 ..

https://youtu.be/EQiThpWzy0A 향도 좋고 건강에 좋은 우리 임산물 표고버섯을 활용한 표고버섯 루꼴라 샌드위치! 나른한 오후, 브런치로 표고버섯 루꼴라 샌드위치 만들어보는것은 어떨까요? ?? ? 재료 치아바타, 표고버섯, 파프리카, 양파, 토마토, 루콜라 ? 소스 간장 2T, 맛술 1T, 발사믹 식초 2T, 레몬즙 1T, 설탕 1T, 올리고당 1T, 후추 ? 샌드위치 소스 홀그레인 머스타드, 마요네즈, 아메리칸 치즈, 그라나파다노 치즈 ? 레시피 1. 표고버섯은 꼭지를 떼고, 키친타월로 윗부분을 닦아냅니다 2. 표고버섯은 길게 자르고, 양파와 파프리카는 잘게 자릅니다 3. 프라이팬에 버터 1t를 넣고, 치아바타를 노릇하게 앞뒤로 굽습니다 4. 치아바타 양 면에 각각 마요네즈와 홀그레인..

바야흐로 봄이 왔습니다! 봄에는 여기저기 피어나는 예쁜 꽃들 때문에 마음이 들뜨는 계절이죠. 꽃은 아무래도 잠깐 피었다가 금방 지는 아쉬움이 늘 있는데 오늘 제가 소개시켜 드릴 식물은 꽃이 꽤 긴 기간동안 피어있어서 오랫동안 아름다운 꽃을 감상하실 수 있는 식물이에요! 원래 이름은 이베리스인데 눈꽃이라고도 불린다고 해요. 진짜 하얗고 올망졸망한 꽃잎이 눈꽃같은 이베리스 키우기 같이 공부해 보실까요? 이베리스는 일단 월동이 가능한 식물이라서 베란다에서 키우기 좋은 식물이에요. 관상용 야생화라서 추운 겨울에도 빛만 잘 들어오면 베란다에서 키우기도 수월하다고 합니다. 꽃이 오랫동안 피어있는 식물이니까 벚꽃시즌이 너무 짧아서 아쉬웠던 분들은 이베리스 집에 두고 보시면 아쉬움을 조금은 달랠 수 있을거 같아요. 쪼..

충청남도 아산을 대표하는 산, 영인산. 영인산은 예로부터 산이 영험하다 하여 영인산으로 불리우고 있다고 하는데요. 식목일을 맞이해 아이들과 함께 영인산에 다녀왔습니다. 초봄에 찾은 영인산은 곳곳에 새로 피어난 꽃과 새싹들로 가득했는데요, 아산 영인산 자연휴양림 초입에는 이렇게 귀여운 토끼 동상과 꽃밭이 마련되어 지나가는 사람들의 발길을 붙잡고 있었습니다. 아이와 함께 영인산 정상에 위치한 산림박물관으로 향하는길, 관리사무실 앞에 핀 예쁜 꽃앞에서도 기념사진을 남겼는데요, 영인산은 산이 높지는 않지만 가파른 편에 속하고 계단이 곳곳에 있기 때문에 방문전 미리 마실 물과 간식등을 챙겨 가시는걸 추천드립니다. 시내에는 벌써 벚꽃이 피고, 목련이 떨어지는 곳이 제법 있지만 산속은 기온이 낮기 때문에 이제 막 피..

화려한 벚꽃이 피기 전 더 화려한 노란빛으로 봄을 알리는 산수유가 가득한 구례를 다녀왔습니다. 처음 구례를 방문했을 때 몇 개의 마을이 산수유로 가득한 것을 보고 그때 감동을 잊을 수 없습니다. 구례의 봄은 산수유 덕분에 일찍 조금 더 빨리 찾아오고 더욱 화려하게 시작됩니다. 구례에는 걷기 좋은 길이 많은데 지금 즈음 걷기 좋은 구례 산수유길을 소개합니다. 산수유 길도 여러 가지가 있습니다. 대표 탐방코스인 꽃담길, 꽃길이 있고 산수유 군락지와 소박한 마을이 있는 사랑길, 천연 산수유와 지리산 둘레길이 만나는 둘레길 코스까지 다양하게 있어 골라 걸어보는 재미가 있습니다. 오늘은 그중 산수유 대표 마을인 현천마을을 돌아보는 꽃담 길을 소개합니다. 보통 산수유를 보러 구례에 온다면 이 지도를 보지 않아도 저..

우리나라에서 벚꽃으로 유명한 곳이 많지만 쌍계사부터 화계장터까지 십리벚꽃길을 빼놓을 수없지요. 사랑하는 연인이 두손을 잡고 걸으면 백년해로한다는 `혼례길`로도 불리는데수령 100년가까운 벚나무 1200그루가 벚꽃터널을 이루고 한쪽으로는 야생차밭, 다른한쪽으로는 쌍계사 계곡길이 나란히 이어지기에 무척 아름다운데 봄철 대표 명소인 꽃길과 물길의 십리벚꽃길을 소개합니다. 구례에서 하동 쌍계사 십리벚꽃길을 가다보면 개나리와 벚꽃, 그리고 연둣빛 새싹들이 돋아나 봄을 알리는 풍경을 보여주지요. 걷고 싶어지지 않나요? 하지만 이곳은 십리벚꽃길의 맛보기에 불과하지만 고즈넉한 벚꽃길을 걷는 연인의 모습이 한없이 평화롭고 다정해 보입니다. 맑은 섬진강과 순백의 벚꽃을 보면서 십리벚꽃길을 차로 가게 되는데 주말에는 무척 ..

꽃샘추위가 물러가고 나면 따뜻한 봄날이 시작되겠지요. 간혹 나무에 물이 오르는 것을 보면 곧 벚꽃도 만개하겠지 싶어요. 오늘은 산나물 곰취를 가지고 #곰취쌈밥 을 만들어 봅니다. 아직 조금 추운 기운이 있으니 따끈한 #표고버섯요리 #표고버섯계란탕 끓이는 법도 소개해 드릴게요. 봄 제철 음식이기도 한 곰취나물은 향이 진하면서 입맛도 돋우어 주고요. 나른해지기 쉬운 봄철 춘곤증 예방에도 좋은 나물이랍니다. 봄을 한껏 담은 곰취 쌈밥은 #피크닉도시락 으로 봄을 가득 담아봅니다. 곰취쌈밥을 만들면서 표고버섯 계란탕도 곁들임해봅니다. 계란국 국물이 오래 유지 되도록 중식 계란탕으로 구수하고 부드럽게 끓여봅니다. 곰취 쌈밥 바구니에 담아 놓았더니 당장이라도 피크닉 가고 싶은 생각이 들더라고요. 내 안에 너 있다! ..

올해 매화가 전반적으로 늦게 개화를 했습니다. 전국이 비슷하게 피고 있는데 경남에서 유명한 곳이 있어서 소개해드릴까 합니다. 봄이 되면 가장 먼저 피어나는 꽃이 매화입니다. 매화는 홍매화, 백매화, 청매화 세 종류가 있는데 매실의 색에 따라서 달라 지게 됩니다. 보통 홍매화가 가장 빨리 피고 그다음 백매와 청매가 같이 피어납니다. 양산 원동 토곡산과 낙동강 따라 산세 좋은 이곳에 매화원이 있습니다. '순매원 ' 인데도 초봄에 이곳에서는 항상 매화 축제와 미나리, 딸기 등 이곳의 특산물과 함께 많은 사람들이 방문을 합니다. 하지만 지난 3년간 코로나로 인해 축제는 취소되었습니다. 축제가 취소되어도 많은 사람들이 이곳을 보기위해 방문하는데 마스크를 쓰고도 매화향기가 가득해서 저곳에 있는 것만으로도 힐링이 되..