Everyday with 산림청

금강자연휴양림에서 아내와 아들이 함께 한 힐링데이트 산림청 블로그 일반인 기자단 조규복 아내가 임신막달이라서 무엇이든 조심해야 될 시기이지만 5살 아들은 무엇이든 호기심을 가지고 놀고 싶어하는 시기라서 어디를 가든 신중하게 결정을 해야 되더군요 그래서 대전과 가까운 ..

숲속의 독버섯과 식용버섯 안내책자 발간 독버섯 중독 예방과 식용버섯 구분에 도움돼 산림청 국립산림과학원은 국립농업과학원과 함께 숲속의 독버섯, 숲속의 식용버섯 안내책자를 발간했습니다. 최근 산에서 채취한 독버섯을 식용으로 잘 못 알고 먹는 중독사고가 잇따르고 있습니다..

구운버섯향과 고소한 크림소스가 잘어울리는 구운버섯 크림파스타 산림청 블로그 전문필진 기자단 서지명 안녕하세요~ 버섯은 한식 뿐만 아니라 양식 등 다양한 요리에 활용되는 기본 재료중 하나인데요.하지만 이러한 버섯도 어떻게 조리하느냐에 따라 향과 맛이 완전히 달라진답니다...

표고버섯 장아찌 만들기!! 산림청 블로그 전문필진 촌부일기 오랜만에 오일장에 나갔더니 표고버섯 한보따리 오천냥, 풋마늘대 한단에 이천냥~! 생각보다 저렴한 가격에 싱싱한 재료들이 풍성하게 나와있네요 ^^ 반찬거리 잔뜩 구입하고 덤으로 시장표 국밥도 한그릇 먹어주고..ㅎ 겨우..

능이버섯 요리, 능이버섯 보관법 능이버섯 많이 나는 곳! 산림청 파워블로거 이경희 그 동안 보양식을 제대로 챙겨드시지 못한 분들께 능이버섯을 이용한 최고의 보양식을 소개합니당 최고의 보양식 능이버섯백숙~!! 능이버섯의 효능 능이버섯의 주 효능은 암예방, 기관지천식, 콜레스테..

레이스 모양의 치마를 입은 버섯 산림청 블로그 주부 기자단 장철순 비가 그치고 습도가 높아 불쾌지수가 꽤 높다. 기분전환도 할겸 가까운 공원 숲길을 산책한다. 쉼터를 지나 아까시숲길을 지나 뽕나무숲길에 다다랐다. 간벌을 하고 쌓아놓은 나무위로 노란 꽃이 활짝 피었다. 가까이 ..

한국 버섯산업 활성화 탄력 받는다! 대국민 산림버섯 관심 증가 부응과 생산자 기술정보 공유 기회 마련 산림과학원, 국내 버섯산업 강화 위한 '산림버섯 국제심포지엄'열어 버섯은 맛과 영양을 모두 갖춘 식품으로 최근 그 수요가 크게 증가하는 추세입니다. 국내 산림버섯산업 규모는 2..

휴가철 독버섯 주의 작아도 독은 강하다! 매년 여름 중독사고 이어져… 숲속 채취 버섯은 전문가 검증 필요 개나리광대버섯(독버섯) 국립산림과학원은 최근 비가 많이 내리면서 숲 속에 식용버섯뿐 아니라 맹독성 버섯들이 많이 발생하고 있다며 1일, 독버섯 주의보를 발령했습니다. 매..

버섯, 고령화시대 힐링푸드로 최고! 산림과학원, 버섯 생산자와 정보공유 위해 뭉쳤다! 고령화 시대를 맞아 버섯이 건강식품으로 주목받고 있습니다. 버섯은 저칼로리 고단백질 식품으로 항암제, 항당뇨, 항염증, 신경세포 생장촉진 등의 다양한 약리적 효과를 지닌 것으로 알려졌습니다..

산림청과 함께 한 대전 유성장에서의 하루 산림청 블로그 주부 기자단 신충화 지난 9월 24일, 저는 이른 아침부터 마음이 분주했습니다. 설과 함께 우리나라 최대 명절인 추석을 약 일주일 앞두고 대전의 유성장으로 향하는 날이었기 때문입니다. 올해는 유난히 초가을에 태풍이 많았기 ..