Everyday with 산림청

※ 블로그 이관 공지 ※ 블로그 검색 등 기술적인 문제로 산림청 다음 블로그가 네이버 블로그로 이관을 합니다. 2022년 6월 1일부터는 산림청 네이버 블로그를 통해 발빠른 산림 소식을 전달해드릴게요! ★ 새로운 산림청 네이버 블로그 바로가기 → https://blog.naver.com/forest_news https://youtu.be/F7Jg6Fo6lls 봄나물로 유명한 우리 임산물 '취나물' 제철을 맞아 향긋한 향이 가득한 취나물과 함께 주꾸미를 넣어 건강 가득 '주꾸미 취나물 솥밥' 으로 건강한 한 끼 밥상 어떠신가요? ? ? 재료 주꾸미 4-6마리, 취나물 200g, 쌀 3-4컵 ?양념장 간장 1T, 식초 1T, 설탕 0.5T, 참기름, 고춧가루 조금 , 다진마늘 1T ?‍? 레시피 1. 주꾸미..

※ 블로그 이관 공지 ※ 블로그 검색 등 기술적인 문제로 산림청 다음 블로그가 네이버 블로그로 이관을 합니다. 2022년 6월 1일부터는 산림청 네이버 블로그를 통해 발빠른 산림 소식을 전달해드릴게요! ★ 새로운 산림청 네이버 블로그 바로가기 → https://blog.naver.com/forest_news #산나물 #취나물 따스한 봄을 맞이하며 봄나물들이 많이 나오고 있는데요! 부기를 빼주고 다이어트에 좋은 #임산물 취나물에 대해서 한번 알아볼까요? 취나물의 효능과 또 건강하게 섭취할 수 있는 '취나물 두부 샐러드' 레시피까지 알려드립니다! 산에서 채취는 불법! 안전하게 구매하는 것도 잊지 마세요

4월에 꼭 먹어야 할 임산물! 제철음식이야 말로 건강에 최고 제철 산나물로 건강도 챙기고 임업인도 돕고 4월에 꼭 먹어야 할 임산물.. 임(林)자는 어떤 임산물을 먹고 싶으시오? 네이버 포스트 팔로우 이벤트 참여하러 가기▼ http://naver.me/FpV4AtlA #내손안의_산림청,GO!

시중에서 쉽게 구할 수 있는대표적인 임산물 중 하나인 취나물을 활용해감칠맛 가득한 취나물무침을 만들었어요 기본적인 깔끔한 양념도 맛있지만구수한 된장과 칼칼한 고추장을 더해주니풍성한 풍미가 더해져 더욱 별미더라고요 취나물은 손질이 간단해 부담 없이 즐길 수 있는 임산..

특별한 도시락 메뉴를 고민하다가 향긋한 취나물주먹밥구이를 만들어 보았어요 주먹밥을 팬에 가볍게 구워 더욱 고소하고 취나물의 향긋함이 어우러져 풍미 깊은 맛을 느낄 수 있었답니다 도시락은 물론, 간단한 별미 식사메뉴로 레시피 참고하셔서 맛있게 만들어 보세요 재료 취나물1..

국화과에 속하는 취나물은 전 세계적으로 100여 종이나 되는데, 우리나라 자생종은 60여 종이고 식용이 가능한 것은 24종입니다. 우리나라에서 재배되고 있는 취나물은 참취, 개미취, 각시취, 곰취, 미역취, 가얌취, 수리취 등이 있는데, 그 중에서 참취는 향기가 독특하고 수확량이 많기 때..

날씨가 따뜻해지면서 어느새 봄이 성큼 다가왔습니다. 살랑살랑 부는 바람에 봄을 체감할 수 있는데요. 이럴때 생각나는 봄 임산물! (혹은 봄나물) 있지 않으신가요? 내맘대로 골라본 봄 임산물 3종 세트! 소개하려고 합니다. 집나간 입맛을 되돌아오게 하는 건 제철 나물, 제철 과일 등이 ..

숲이 만든 대표 요리재료 나도 임산물! 취나물 숲이 만든 다양한 임산물이 있습니다. 버섯, 더덕, 밤 등은 쉽게 임산물이라는 것을 알지만 '어라? 이것도 임산물이었어?'라고 느끼는 임산물들이 있습니다. 우리 숲이 만든 좋은 먹거리 재료 임산물! 하나씩 알려드릴게요. 첫번째 시간은 '취..

오지 산채으뜸마을에서 즐기는 '곤드레 산나물' 산림청 블로그 일반인 기자단 최상미 신록의 계절, 5월이 되면 대한민국 전국은 산나물 축제로 들썩입니다. 청정지역 평창에서 자란 건강한 먹거리 산나물을 맛보고 체험할 수 있는 산나물축제가 열린다고 해서 다녀왔어요. 평창 대하리 ..

반찬 필요 없는 별미 느타리버섯 취나물밥 산림청 블로그 전문필진 촌부일기 어제 눈을 깨끗이 쓸어놓았는데 아침에 일어나니 온 세상이 다시 하얀 눈으로 덮였네요~^^ 이곳은 그저 바라보기 좋은 정도지만 너무 많은 눈이 내려서 걱정스러운 아침~! 오늘은 정월 대보름을 앞두고 나물반..