즐기는 산림청/임산물 먹거리 228

맛도 좋고 몸에도 좋은 채소계의 소고기, 버섯

맛도 좋고 몸에도 좋은 채소계의 소고기, 버섯 최고의 생산성을 보이는 가을향 자실체 원목재배용 품종으로 집중발생형으로 버섯의 발생온도는 18∼28℃이고 발생 시기는 가을, 여름(秋夏型)으로, 버섯의 형태는 중엽, 중육이며 생산성이 매우 우수합니다. 생산성과 품질이 우수한 수향고 자실체 원목..

이른 추석 차례상에도 햇밤 올릴 수 있습니다

이른 추석 차례상에도 햇밤 올릴 수 있습니다 산림과학원, 조생종 신품종 밤 '한가위'개발…추석 전 수확, 일본종보다 우수 추석에 맞춰 차례상에 올릴 수 있을 만큼 생장 속도가 빠른 신품종 밤이 개발되었습니다. 산림청 국립산림과학원 밤나무연구팀은 9월 초순에 수확할 수 있는 조생 밤 '한가위'..

추석 제수용 임산물 「국산 vs 수입산 」구별법!

중국산 제수음식 차례상에 올렸다가 큰일! 추석이 2주 앞으로 다가왔습니다^_^ 물가도 많이 오르고 경기가 좋지않아 차례상을 차리시는 우리 어머님들 걱정이 이만저만 아니겠어요.. 비용도 비용이지만 정성껏 준비한 임산물 및 농산물. 수입산을 국산으로 알고 잘 못 구입해 차롓상에 올라가서는 더..

복날 삼계탕엔 국산 대추·밤이 들어가야 제격!

"복날 삼계탕엔 국산 대추·밤이 들어가야 제격!!" 닭과 궁합맞고 해독작용도…"많이 먹어 건강챙기고 농촌살리자" 무더운 여름! '이열치열'이란 말이 있죠? 맛난 삼계탕! 우리 임산물과 함께 먹으면 더 건강해질거에요! 초복 잘 지내셨나요? 7월 24일이 중복인데요, 중복을 앞두고 산림청이 올 여름을 ..

저칼로리에 섬유질까지! 다이어트 전용 표고버섯!

"저 칼로리에 섬유질까지! 다이어트 전용 표고버섯... " 산림청 파워블로거 필진 / 맛객 #1. 맛과 멋과 향미까지 뛰어난 표고버섯 △ 강원도 방태산에서 발견한 자연산 표고버섯, 향미가 뛰어났다. 어머니는 깜짝 놀라셨다. 나무하러 집 뒷산에 올랐다가 정체불명의 녀석과 마주쳤기 때문이..

좋다~ 이맛이야! 향의 여운이 진하게 남는 능이버섯!

"향과 여운이 진하게 남는 능이버섯소고기 무국..." 산림청 파워블로거 필진 / 맛객 # 능이는 향과 맛에서 버섯중의 버섯 △ 향이 진한 능이버섯과 소고기 무국의 조화 입으로 느끼는 맛과 마음으로 느끼는 맛이 있다. 정취가 담겨있는 음식은 대개 마음으로 느끼는 맛이다. 한 겨울에 어느 이름 없는 산..