Everyday with 산림청

"막걸리 친구 도토리묵…" 산림청 파워블로거 필진 / 맛객 # 찰랑찰랑 차지고 쌉터름한 진짜 도토리묵 △ 도토리묵. 오리지널이다 막걸리에 도토리묵은 늘 한 묶음의 관계이다. 산촌의 주막집이라면 더 더욱 그렇다. 그래, 뭔가에 홀린 듯 도토리묵을 청해보지만 늘 후회하게 된다. 오리지널 도토리묵..

춘곤증을 이기는 봄나물 을 구입하기 원하신다면! Click! http://www.esupro.co.kr/ 산림청의 소리를 읽어주셔서 감사합니다. ^^ 공감이 되셨다면 VIEW를! 가져가고 싶은 정보라면 스크랩을! 나도 한 마디를 원하시면 댓글을! 여러분의 의견을 모아서 정책에 반영하도록 노력하겠습니다. Follow me 친..

우리몸에 좋은 산수유 구입하기 원하신다면! Click! http://www.esupro.co.kr/eventmall.asp?uid=56 산림청의 소리를 읽어주셔서 감사합니다. ^^ 공감이 되셨다면 VIEW를! 가져가고 싶은 정보라면 스크랩을! 나도 한 마디를 원하시면 댓글을! 여러분의 의견을 모아서 정책에 반영하도록 노력하겠습니다. Follow me 친해지..

고로쇠 수액이 뭐냐구요? 고로쇠 수액은 나무가 밤사이에 흡수했던 물을, 낮에 날이 풀리면서 흘려내는 것을 뽑아 낸 것입니다. 경칩을 전후해서 약 40일정도(보통 2월~3월 중순) 채취 가능하기 때문에 지금아니면 맛 볼 수 없답니다! 고로쇠 수액 사러가기 : 아래 클릭! ↓ 산림청의 소리를 읽어주셔서 ..

산림청의 소리를 읽어주셔서 감사합니다. ^^ 공감이 되셨다면 VIEW를! 가져가고 싶은 정보라면 스크랩을! 나도 한 마디를 원하시면 댓글을! 여러분의 의견을 모아서 정책에 반영하도록 노력하겠습니다. Follow me 친해지면좋아요^^

겨울철 인기간식, 밤 VS 곶감 겨울간식, 이게 최선입니까? 확실해요? 쪄먹고 구워먹고 생으로 먹어도 제맛 겨울 간식은 밤이 최고! 이건 여러분들이 생각하는 그런 곶감이 아냐~ 40년간 감농사만 지은 농민들이 한알 한알 ~ 하나씩 쏙쏙 빼먹는 재미~ 우는 아이 달래는 맛있는 곶감 겨울 간식으로 최선의 ..

알쏭달쏭~우리가 먹는 임산물은 몇 가지일까요? 조경수, 분재, 목재 등 우리가 산으로부터 얻을 수 있는 생산물인 임산물! 직접적으로 명시된 산물 외에는 농산물과 잘 구분이 되지 않아 알쏭달쏭 헷갈렸던 임산물~ 어떤 종류가 있을까요? 수실류 밤, 감, 잣, 호두, 대추, 은행, 도토리, 개암, 머루, 다래,..

"탱글탱글~ 밤이 왔어요! 가을철 식품 보약, 밤이야기" - 피부미용/피로회복/감기예방! 밤 - 9월! 아침 저녁으로 찬바람이 불기 시작하면 산과 들에는 즐거운 소식으로 가득해 집니다. 들녘에는 일년동안 자식처럼 정성스럽게 키운 곡식들이 추수를 기다리고 있는가 하면, 숲 속 밤나무에 주렁주렁 달려..

"가을, 버섯의 계절~ 잘못먹으면 독!" - 웰빙버섯 많이 자라는데는 독버섯도 많아요! - 버섯! 버섯은 여름에서 가을로 접어드는 시기에 가장 많이 발생하고 있답니다. 가을 산행길에 쉽게 만나는 야생버섯 가운데 독버섯을 식용버섯으로 착각하기 쉬운데요, 자칫 잘못 식용버섯으로 생각하..

약식동원에 걸맞는 차조기 왜 우리 식문화에 정착하지 못하고 있을까? 산림청 파워블로거 필진 / 맛객 앞으로 펼쳐질 한국의 식문화를 전망할 때마다 내가 하는 말이 있다. 향신료! 향신료요리가 뜰 것이라는 게 나의 판단이다. 근거는 기후변화에 있다. 한류성 어종인 명태가 사라진 점이나 난류성 어..