Everyday with 산림청

애매하게 남아 있는 찬밥을 활용한 메뉴로 대표적인 임산물 중 하나인 표고버섯을 넣어간단하면서도 풍미 깊은 리조또를 만들어 보았어요 ! 만들기 어렵지 않아 주말 메뉴나 부드러운 맛으로아침메뉴로 만들어도 잘 어울리지 않을까 싶어요 ^^ 재료 밥2/3공기, 양파1/3, 베이컨 2-3줄, 식용..

시중에서 쉽게 구할 수 있는대표적인 임산물 중 하나인 취나물을 활용해감칠맛 가득한 취나물무침을 만들었어요 기본적인 깔끔한 양념도 맛있지만구수한 된장과 칼칼한 고추장을 더해주니풍성한 풍미가 더해져 더욱 별미더라고요 취나물은 손질이 간단해 부담 없이 즐길 수 있는 임산..

영양 가득한 임산물, 호두를 넉넉하게 넣어 밑반찬으로 딱 좋은 잔멸치볶음을 만들었어요 바삭 하면서도 딱딱하지 않은 스타일로 달달하고 고소한 맛에 계속 손이 간답니다 냉장고에 두고 보관하며 먹을 수 있는 밑반찬이라 넉넉하게 만들어두면 마음도 든든해요 간단한 과정으로 영양 ..

간단한 한끼 식사로 먹기 좋은 별미 메뉴, 매콤한 볶음우동을 만들었어요 두반장과 고춧가루로 양념해 깔끔한 매콤함을 느낄 수 있고 향긋한 표고버섯과 아삭한 채소, 담백한 닭가슴살이 어우러져 풍성한 맛을 느낄 수 있어요 만드는 방법도 어렵지 않아 누구나 부담 없이 맛있게 즐길 ..

도토리는 중금속 배출이나 피로회복 등 건강에 도움이 되는 임산물 중 하나라고 해요 도토리묵에 향긋한 야채와 갖은양념을 더해 풍성한 맛과 식감을 즐길 수 있는 도토리묵무침을 만들어 보았답니다 만드는 과정이 어렵지 부담 없이 즐기기 좋고 밥 반찬은 물론, 술안주로도 잘 어울리..

시원한 콩나물국에 대표 임산물,표고버섯을 넣어 풍미와 영양을 살린 표고버섯 콩나물국을 만들어 보았어요 담백한 맛으로 훌훌 마시기도 좋고 콩나물과 표고버섯의 시원함에 달걀의 부드러움이 더해져 아침메뉴나 해장국으로 준비하셔도 참 좋아요레시피 참고하셔서 부담 없이 즐겨..

남은 찬밥에 다양한 채소를 잘게 썰어 넣어 고소하게 부쳐낸 메뉴로 간식은 물론, 간단한 한 끼 식사로도 참 좋아요 채소 중, 대표적인 임산물인 표고버섯을 챙겨 넣어주었는데요 특유 향과 식감이 더해져 더욱 풍미 깊은 맛으로 즐길 수 있었답니다 ~ 쫄깃한 식감과 그윽한 향이 좋은 표..

한낮이면 한여름처럼 더운 날씨에 시원한 음식이 생각나는 요즘이에요 탱글탱글한 도토리묵을 활용한 메뉴로 불을 사용하지 않고, 간단하게 만들 수 있어 여름에도 부담 없이 즐길 수 있답니다 시원하고 상큼한 맛으로 한 그릇 먹고 나면 기분까지 상큼해지는 묵사발 만들기 ! 대표적인 ..

중화풍버섯덮밥 향이 좋은 대표 임산물, 표고버섯과 함께 식감이 좋은 다양한 버섯을 활용한 레시피로 중화풍 소스로 맛을 내 풍미 가득한 맛을 느낄 수 있어요 덮밥의 큰 장점 중 하나는 다른 반찬이 필요 없다는 것이죠 :) 반찬이 고민인 날, 별미 메뉴가 끌리는 날, 촉촉 따끈한 버섯덮..

호두를 올린 견과류고구마스프 오늘은 삶은 고구마와 우유를 활용해 부드러운 고구마스프를 만들었어요 건강에 참 좋은 임산물 호두와 아몬드를 큼직하게 다진 후, 듬뿍 올려주었더니 고소하기도 하고 오독오독 씹는 맛이 더해져 더욱 매력 있었던 고구마스프 만들기예요 만드는 방법..