Everyday with 산림청

밤이 박혀 더욱 구수하고 달콤한 소보로 밤롤빵 산림청 블로그 전문필진 서지명 겨울이 오고 있는지 한층 추워진 날씨 탓에 온몸이 움츠러들기 쉬운데요, 이럴 때 갓 구워낸 따끈따끈한 빵이 있다면 얼마나 행복할까요? 오늘은 식은 뒤에 먹어도 맛있지만 갓 구워나왔을 때 돌돌 풀어가..

달콤하고 고소한 가을의 맛 초코호두타르트 산림청 블로그 전문필진 기자단 서지명 가을이 되면 본격적인 베이킹의 계절이랍니다. 여름에 더워서 하기 힘들었던 작업을 많이 할 수 있기 때문인데요. 가을이 되면 만들기 수월한 메뉴중에 하나가 바로 타르트랍니다. 오늘은 초코베이스에..

가을에 커피한잔과 함께, 집에서 만드는 호두와플 산림청 블로그 전문필진 기자단 서지명 안녕하세요~ 더운 여름이 지나가고 2014년 시작한지도 엊그제 같은데 벌써 9월이예요. 아직 더위가 약간씩 남아있지만, 아침저녁으로 가을로 들어가는 길목에 있는거 같아요. 오늘은 집에서 만들어..

밤양갱 추석명절 선물로 활용하세요 산림청 블로그 전문필진 기자단 서지명 올해는 추석이 9월 초 다보니, 휴가보내다가 정신차리면 바로 추석연휴가 시작될 것 같네요. 그래서 미리미리 준비하시라고 추석명절선물로 좋은 밤양갱을 올려봅니다. 밤 대신 호두 등 선물 받을 분 취향에 따..

더운 여름 기운나게, 복날에 한그릇 드세요~ - 현미찹쌀 듬뿍 삼계탕 - 산림청 블로그 전문필진 기자단 서지명 안녕하세요~ 무더운 여름 잘 보내고 계신가요? 날씨가 덥다보니 보양식 많이 찾으실텐데요, 보양식의 정석은 역시 삼계탕이 아닐까 싶어요. 황기와 인삼은 기를 보하는데 도움..

구운버섯향과 고소한 크림소스가 잘어울리는 구운버섯 크림파스타 산림청 블로그 전문필진 기자단 서지명 안녕하세요~ 버섯은 한식 뿐만 아니라 양식 등 다양한 요리에 활용되는 기본 재료중 하나인데요.하지만 이러한 버섯도 어떻게 조리하느냐에 따라 향과 맛이 완전히 달라진답니다...

향긋한 더덕향이 솔솔~ 더덕장아찌 산림청 블로그 전문필진 기자단 이경희 향긋한 더덕향이 솔솔~ 더덕장아찌, 쫄깃하고 매콤달콤한 소고기 장조림의 만남! 더덕장아찌!! 남편과 아이 모두 만족하는 밑반찬 만들기^^* 인삼을 심어 놓고 시기를 놓치지 않고 집 지어주느라 바쁜 사월이라 했..

달콤바삭 소보로에 구수한밤 '소보로 밤식빵' 산림청 블로거 전문필진 기자단 서지명 안녕하세요~ 가정의 달 5월 가족들과 즐겁게 잘 보내고 계신가요? 오늘은 구수한 밤을 이용해서 만든 소보로밤식빵을 올려봅니다. 달콤바삭한 소보로에 구수한 밤이 쏙쏙 박혀있어서 어른아이 할 것 ..

봄철 어린이 영양간식 견과류 듬뿍 고르곤졸라피자 산림청 블로그 전문필진 메기맹이 안녕하세요~ 봄이 역시 곱게 오지 않고 한동안 살짝 추웠다 따뜻했다 우리들의 애간장을 녹이네요. 하지만 그런 와중에도 산에 들에 예쁜 꽃들이 활짝 피어서 봄이 왔음을 열심히 알리고 있는 듯합니..

고소한 호두가 콕콕 호두 파운드케이크 산림청 블로그 전문필진 메기맹이 안녕하세요~ 서서히 따뜻한 봄의 기운이 올라오고 있죠? 봄과 가을은 베이킹하기 참 좋은 날씨예요. 버터크림화 하기도 적당하고 오븐돌리기도 많이 덥지 않으니까요. 오늘은 아이들 간식으로도 좋고, 어른들 선..